lako 3 osoba
30 min
1132
Heljdina testenina u bogatom sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pilećeg belog mesa
  • 200 g heljdine testenine
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 200 g svežih šampinjona
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu soli
  • po ukusu mleveni crni biber
  • 100-150 ml ulja
  • 3-4 kašike rendanog parmezana

Priprema

  1. Pileće meso stavite da se kuva sa kašičicom soli. Kada je skuvano ostavite da se prohladi, a zatim iseckajte na kockice. Na ulju propržite rendanu šargarepu i luk isečen na listove. Kada je na pola isprženo dodajte očišćene i isečene šampinjone. Posolite i promešajte. Pred kraj dodajte sitno seckani beli luk, meso i pavlaku za kuvanje. Promešajte i ostavite da se dinsta još desetak minuta. Testeninu spustite u kipuću vodu, kuvajte 4-5 minuta, a zatim procedite. Servirajte testeninu, a preko sipajte sos i pospite parmezanom. Prijatno! Heljdina testenina u bogatom sosu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari