lako 3 osoba
30 min
2139
Burgeri od povrća

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 crvena paprika
  • 150 g šampinjona
  • 1 šolja leblebija iz konzerve
  • 3-4 kašike kukuruza šećerca iz konzerve
  • 3 kašike suncokreta
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašičica peršunovog lista
  • 50 g ovsenih pahuljica
  • 100 ml ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. Sitno seckani crni luk i papriku propržite na ulju, zatim dodajte seckane šampinjone i beli luk. Posolite i pobiberite po potrebi. Kada je isprženo sklonite sa ringle i ostavite sa strane. U blenderu malo usitnite leblebije i suncokret i sjedinite sa dinstanim povrćem. Dodajte senf, peršun i kukuruz šećerac. Na kraju dodajte ovsene pahuljice i promešajte, ako je presuvo dodajte 2-3 kašike vode. U tepsiju na pek papiru pravite burgere, na svaki nanesite kašičicu ulja i ubacite u zagrejanu rernu. Pecite dvadesetak minuta na 200 stepeni. Prijatno! Burgeri od povrća

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari