lako
4 osoba
30 min
3310
Pileći uštipci
Pileći uštipci
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg filea
- 3 jajeta
- 3 kašike majoneza
- 1 kašičica soli
- 6 kašika brašna
- po potrebi ulje za prženje
- po ukusu aleva paprika
- po ukusu biber
- po ukusu peršunov list
- po ukusu beli luk u prahu
Priprema
-
Piletinu naseckati na kockice, ne veće od 2x2cm.
U naseckanu piletinu dodati jaja i majonez i sve dobro izmešati. Dodati začine: so, biber, alevu papriku, usitnjen peršunov list (svež ili suv) i beli luk u prahu. Izmešati pa dodati brašno i opet dobro izmešati. Smesa ne treba da bude previše gusta nego da može da se sipa kašikom.
-
U tiganj sipati sloj ulja od bar 1cm i uključiti ringlu na srednju temperaturu.
Sipati kašikom smesu na dobro zagrejano ulje i pržiti uštipke da lepo porumene sa obe strane.
-
Pileće uštipke vaditi na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.
Mogu se jesti i topli i hladni, uz salatu, sos ili neko jelo od povrća.
Komentari