Posne pljeskavice od prosa i kikirikija
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja oljuštenog prosa
- 1 šolja pečenog slanog kikirikija
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica slatke mlevene paprike
- 3-4 kašike brašna
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
- 1-2 kašike ulja
Priprema
-
Proso isperite i sa malo soli i 2 šolje vode stavite da se kuva. Kikiriki sameljite u secku, dodajte skuvani proso i dobro promešajte. Dodajte seckani beli i crni luk, mlevenu slatku papriku, malo bibera i brašno i ponovo promešajte da se smesa lepo sjedini. Nauljenim rukama oblikujte pljeskavice. Poređajte ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ubacite u unapred zagrejanu rernu.
Pecite pljeskavice 15-20 minuta na 200 stepeni.
Služite uz salatu po želji. Prijatno!
Savet
Šolja za meru je od 200ml.
Komentari