lako 8 osoba
80 min
4709
Slatki kupus po bakinom receptu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike ulje
  • 1 šargarepa
  • po potrebi voda
  • 1 crvena paprika
  • 1 manja glavica kupusa
  • 1 kašičica slatke začinske paprike
  • 500 g svinjskog mesa
  • 3 paradajza
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin

Za zapršku:

  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika slatke začinske paprike

Priprema

  1. Ulje usuti u šerpu i zagrejati. Dodati sitno seckan crni luk i upržiti dok ne omekša. Zatim dodati na kolutove seckanu šargarepu i propržiti par minuta. Umešati seckano meso i kratko upržiti. Naliti 200 ml tople vode i ukrčkati desetak minuta. Dodati seckanu papriku, so, suvi biljni začin i slatku začinsku papriku. Izmešati i ukrčkati par minuta. Zatim dodati krupno seckan kupus i naliti 700 ml tople vode. Poklopiti i kuvati na laganoj vatri 40 minuta. Dodati rendani paradajz(paradajz prepoloviti, izrendati i staviti u šerpu, a koru odbaciti) i ukrčkati 5 minuta. Za zapršku: U tiganj usuti ulje, zagrejati, dodati brašno, propržiti vodeći računa da ne gori te dodati slatku začinsku papriku, izmešati i sipati u kupus. Promešati, probati i ukoliko je potrebno dodati začine po ukusu i ukrčkati desetak minuta. Skloniti šerpu sa vatre. Slatki kupus po bakinom receptu
  2. Posližiti uz domaći hleb ili proju (projaru). Slatki kupus po bakinom receptu
Savet

Količinu vode odredite sami zavisno od toga koju gustinu kupusa želite. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala svima.Zahvsljujem redakciji na izboru mog recepta i na sjajnoj nagradi.Sve vas puno pozdravljam.Družimo se i dalje.Želim vam svako dobro.smilesmilesmilesmile
  • Vesna Nesovanovic
    Cestitam na nagradi. Izvrstan recept. Pozdrav! smile
  • Sladjana Petrovic Simic
    Čestitam na nagradi. Odličan kupus
  • Verica Nikolić
    Odličan kupussmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala svima.Drago mi je da vam se dopada.Pozdravljam vas.smilesmilesmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Odlican, zna baka sta valja.
  • Anita Lukic
    Divno volim slatki kupus
  • Marijana Petrović
    Odličan ručak!
  • Jelena Jocic
    Divan recept. Pozdrav smile