lako 12 osoba
120 min
1549
Pasulj sa roštiljskom kobasicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pasulja
  • 4 štapa roštiljske kobasice
  • 3 kašike mast
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 veća čena belog luka
  • 2 kašike suvog začina
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1 kašika brašna
  • po potrebi so
  • po potrebi mlevena suva paprika

Priprema

  1. Pripremiti sastojke. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
  2. Zagrejati mast i samo malo propržiti kobasice koje ste prethodno svaki štap isekli na pola, skinuti opnu i malo iseckati u dva reda. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
  3. Skloniti sa vatre i izdvojiti kobasice za kasnije. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
  4. Pasulj koji ste sinoć oprali i potopili staviti da provri. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
  5. Za to vreme u lonac u koji će te kuvati pasulj staviti dve kašike masti (ostatak i dalje cuvati), iseckan (ne sitno) crni i beli luk i jednu kašikicu bosiljka. Bosiljak je verujte najbolje rešenje za kiselinu i nadimanje. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
  6. Prokuvan pasulj u prvoj vodi procediti. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
  7. U sud sa lukom sipati vodu, dodati proceđen pasulj i kašiku suvog začina pa ostaviti da se kuva. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
  8. Posle pola sata dodati pržene kobasice i još jednu kašiku suvog začina. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
  9. Pri kraju kad su zrna skoro gotova zagrejati mast koja vam je ostala od prženja kobasica, dodati punu kašiku brašna i ako hoćete kašiku mlevene paprike (slatke ili ljute) pa zapržiti. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
  10. Nek lagano vri još 5-6 minuta pa isključiti i služiti. Kome ne smeta može i vruće. Pasulj sa roštiljskom kobasicom
Savet

Najbolje ide zalucena ljuta papričica. Ja nisam imao ali može i domaći hleb i kiseli kornišoni. Prijatno. Ja odoh još jednom da sipam.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragoljub Milovanovic
    Devojke divne ste i puno vam hvala. Sladjo svaka cast tvom suprugu. Vidi se da covek zna šta je pasulj i samo ga slušaj. smile Moj pasulj sa rebrima u kotlicu je jedinstven i nagradjen tako da nije loše da ga ga nekad spremi.. Inace sam poznat po raznim vrstama pasulja. Pozdrav kolegi. oh oh
  • Tanja Djordjevic
    Svaka cast!!
  • Verica Nikolić
    Odlično spremljeno družesmilesmile
  • Sladjana Petrovic Simic
    U subotu je moj suprug izrazio želju da mu spremim pasulj prebranac sa roštiljskom kobasicom. Čorbast pasulj uglavnom sprema on, a prebranac ja, ali nikad nije spremao sa kobasicom pa je to ovog puta meni prepustio. Tada vaš recept još nije bio objavljen ali sam sigurna da bi mu se izuzetno dopao pošto on kao zapršku priznaje jedino zapršku na masti. Odlično ste pripremili jelo. Probaćemo uskoro. Uskoro će, verovatno, i naš recept za prebranac sa kobasicom biti objavljen. Poozdrav.
  • Anita Lukic
    Predivno,obožavam pasulj i često ga spremam
  • Daca
    Odlicno spremljeno