Brzinska večera
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g plećeg filea
- 2 srednje šargarepe
- 100 g boranije
- 50 g kukuruza šećerca
- 1 glavica crvenog luka
- 1/2 glavice crnog luka
- 1 veći paradajz
- po želji beli luk u prahu
- suvi biljni začin
- so
- mleveni biber
- po potrebi ulje
Priprema
- Pileći file oprati, iseći na željene komade i začiniti sa obe strane. Pržiti na ulju. Pržene file izvaditi na ubrus da upije višak masnoće. U ulju na kojem smo ih pržili stavljamo prvo crni i crveni luk, zatim ostatak povrća (ja sam koristila ovde već gotovu mešavinu povrća, a vi možete koje god povrće da imate i volite). Kada povrće bude przeno dodati začine i naliti malo vode, ostavite da se krčka. Na kraju vratite file u povrće. Prijatno!
Savet
Služiti uz zelenu salatu, sir.. ovo super ide i za ručak, uživajte!
Komentari