lako
4 osoba
60 min
3553
Kuvani kupus (2)
Kuvani kupus (2)
Sastojci
Potrebno je:
- po potrebi meso ja sam koristila suvo
- 1 glavica svežeg kupusa isečen (ne mora baš sitno)
- po ukusu šargarepe isečena na kolutiće
- 1 glavica crnog luka sitno naseckana
- 1 kašika masti ili ulja
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
Za zaprsku
- 1 kasika brasna
- 1 kasika masti ili ulje
Priprema
-
U šerpu zagrejati ulje ili mast, dodati luk i dinstati uz povremeno dodavanje malo vode. Kada luk omekša, dodati meso, šargarepu i dinstati još malo oko 5 minuta. Zatim dodati kupus, začiniti i sipati vode toliko, da prekrije kupus. Poklopiti i na tihoj vatri krčkati pola sata. Zatim napraviti zaprsku pa sipati u kupus i krčkati još 5 do 10 minuta. Prijatno!!!
Komentari