Svinjski kotleti u pivu
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g svinjskih kotleta
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 šolja piva
- 1 šolja vode
- 2-3 kašike brašna
- 4-5 kašika ulja
- suvi biljni začin
- biber
Priprema
-
Izlupati kotlete pa ih premazati začinima i pržiti dok ne porumene. Skloniti sa vatre i poređati u sud za pečenje.
-
U ulje u koje smo ih pržili dodati crni luk i pržiti da omekša, doliti šolju ulja i dinstati dok ne ispari voda. Zatim, dodati šolju piva i brašno i mešati, da se dobije fin sos.
-
Preliti sos preko kotleta. Prekriti folijom o peći oko 1 h na 200c C, nakon toga skinuti foliju i ostaviti da se još malo započe.
Savet
Ja služim uz pire krompir. Možete dodati i sir i salatu po želji. Prijatno!
Komentari