lako 4 osoba
45 min
1479
Zapečena ćuretina sa sirom i spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g ćurećeg filea
  • 200 g spanaća u briketima
  • 100 g testenine po želji
  • 1 kriška starijeg sira
  • 2 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 4 prepeličja jajeta
  • 50 g kačkavalja
  • 50 g dimljene slanine

Priprema

  1. Testeninu skuvati prema uputstvu, pa je isprati i ocediti. Slaninu iseći na kockice, pa propržiti u šerpici. Ćureći file iseći na kocke, pa dodati u šerpicu sa slaninom i sve zajedno propržiti. Dodati zaleđene brikete spanaća, pa prodinstati dok ne uvri sva tečnost. Zapečena ćuretina sa sirom i spanaćem
  2. U činiji pomešati izdrobljen sir, dva jajeta i mleko, pa dodati testeninu i meso sa spanaćem. Začiniti po ukusu (stavljala sam suvi biljni začin, beli luk u granulama i peršun), pa dobro izmešati. Preručiti u posudu za pečenje, napraviti mala udubljenja, pa odozgo razbiti prepeličja jaja. Zapečena ćuretina sa sirom i spanaćem
  3. Peći 25 minuta na 180 stepeni. Posuti rendanim kačkavaljem, pa vratiti u isključenu toplu rernu samo da se kačkavalj otopi. Služiti uz sezonsku salatu. Zapečena ćuretina sa sirom i spanaćem
Savet

Bilo je preukusno, stigla sam da slikam samo ovu četvrtu posudicu, jer smo nas troje odmah smazali svoje!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari