lako 4 osoba
90 min
2854
Grašak sa junetinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g graška
  • 400 g junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 veći krompir
  • malo ulja
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 2 kašike soka paradajza
  • 2 kašičice brašna
  • 1 kašičica usitnjene mirođije
  • po ukusu so
  • mleveni biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Na ulju propržiti kockice mesa, luka i šargarepe. Onda dodati vodu pa dinstati da meso napola omekne. Ako je u pitanju ribić, koji najčešće koristim, dovoljno dvadesetak minuta, a ako se stavi meso od buta treba oko 35 minuta. Grašak sa junetinom
  2. Onda naliti toplom vodom, dodati krompir iseckan na kockice i grašak, dodati so, biber, suvi biljni začin i papriku, pa kuvati dok sve ne bude mekano. Grašak sa junetinom
  3. Pred kraj dodati paradajz i brašno razmućeno u malo hladne vode. Kuvati još desetak minuta. Grašak sa junetinom
  4. 3-4 minuta pre nego isključite ringlu dodati i mirođiju. Grašak sa junetinom
  5. Skuvan graška skinuti sa vatre, ostaviti da odstoji petnaestak minuta, pa ga poslužiti. Grašak sa junetinom
Savet

Vrlo ukusno i izdašno jelo. Ko ne voli mirođiju može da je izostavi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari