Tikvice iz rerne (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg tikvica
- 300 g dimljene kobasice
- 200 g barene slanine
- 5 jajeta
- 2 čaše kiselog mleka
- 350 g kačkavalja
- 3 kašike brašna
Priprema
- Tikvice oljuštiti i narendati na krupno rende, ocediti i staviti u dublju posudu. Kobasice iseći na kolutove, a naredni slaninu na kockice i dodati tikvicama. Jaja umutiti sa kiselim mlekom i dodati brašno, sjediniti i dodati smesi. Kačkavalj narendati na krupno rende i takodjer dodati smesi, sve dobro promešati i sipati u vatrostalni posudu, peći u zagrejanoj rerni 40 minuta.
Savet
Kobasice i slanina su bile slane pa nisam dodavala drugih začina u smesu, ali možete dodati po ukusu, u receptu koji sam dobila od tetke posipa se rendanim kačkavaljem pred kraj pečenja pa se vrati u rernu da se otopi, ali ja sam povećala količinu i sjedinila sa smesom pre pečenja.
Komentari