Marinirano belo meso

Priprema

1. Svako parče belog mesa podeliti na tri dela. Možete ih malo rukom izlupati, ne mnogo. U činiju sipati ulje, limunov sok, seckan beli luk i začine, pa malo izmešati. Dodati meso i izmešati da se obloži marinadom. Ostaviti ga u frižider do prženja.
2. Kad bude potrebno izvaditi meso pa ga peći na grilu ili gril tiganju. Staviti meso na ugrejan tiganj i peći sa obe strane da lepo porumeni, povremeno ga okrećući.
3. Vaditi meso kad je gotovo, a pred kraj sipati u tiganj i ostatak marinade. Kad se izvadi svo meso preliti ga sadržajem iz tiganja.
4. Meso poslužiti uz orilog i salatu. Ja sam ga poslužila uz zapečeni paradajz sa feta sirom i mocarelom.