Posne paprike punjene braon sočivom
Sastojci
Za punjenje:
- 1 konzerva (400g) braon sočiva
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica seckanog peršunovog lista
- 1 kašika začina za roštilj
- 1 kašika dimljene slatke mlevene paprike
- 1 kašika senfa
- 1-2 kašike soja sosa
- po potrebi so
- po potrebi mleveni crni biber
- 1-2 kašike brašna
- 100 ml ulja
Ostalo:
- 10-12 komada crvenih paprika
Priprema
- Crni luk i šargarepu usitnite u secku, a zatim na malo ulja propržite.
- U uprženo povrće dodajte sočivo. Pre toga ga ocedite i isperite.
- Dodajte seckani beli luk, peršunov list, slatku mlevenu papriku, začin za roštilj, so i biber po ukusu i kašiku - dve brašna.
- Promešajte da se sve sjedini, na kraju dodajte i soja sos i senf i sklonite sa vatre da se malo prohladi.
- Paprike operite i očistite i punite pripremljenom smesom.
-
Poređajte ih na nauljenu tepsiju i ubacite u unapred zagrejanu rernu. Pecite paprike oko pola sata na 200 stepeni.
- Prijatno!
Savet
Da ne bi zagorele, paprike pred kraj pokrijte aluminijumskom folijom.
Komentari