Đuveč sa sojinim ljuspicama
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g povrća za đuveč
- 100 g sojinih ljuspica
- 100 g pirinča
- 2 jajeta
- 1/2 čaše pavlake
- 1 kašika brašna
- po ukusu so
- suvi biljni začin
- vlašac
- peršun
- beli luk
Priprema
-
Povrće izdinstati uz dolivanje po malo vode da omekša. Sojine ljuspice začiniti (peršun, suvi biljni začin, vlašac, beli luk), naliti vrele vode, promešati i ostaviti da nabubre dok se dinsta povrće. Pirinač posebno skuvati i isprati i ocediti.
-
Izmešati povrće, pirinač, sojine ljuspice, dodati mešavinu brašna, jaja i pavlake, Sve dobro izmešati i preručiti u vatrostalnu pouljenu posudu. Peći 30 minuta na 175 stepeni u rerni sa ventilatorom.
Komentari