lako 4 osoba
60 min
2552
Musaka od zelja

Sastojci

Potrebno je:

  • 30-ak listova zelja
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 jajeta
  • 2 čaše mleka
  • po ukusu so
  • biber

Priprema

  1. Zelje oprati i odstraniti zadebljali deo drške. Zatim ga iseći na trake po širini i blanširati u provreloj vodi par minuta. Luk iseckati i prodinstati na malo ulja, zatim dodati mleveno meso, so, biber. Zelje ocediti i pomešati sa mesom. Musaka od zelja
  2. U pouljenu posudu sipati smesu pa poravnati. Preliti sa polovinom mlekom koje treba izmutiti sa jajima, začiniti. Peći na 220 stepeni 15-ak minuta pa izvadi i ponovo preliti musaku preostalim umućenim jajima sa mlekom. Nastaviti sa pečenjem još oko 30 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari