lako
4 osoba
30 min
2505
Pileće džigerice
Pileće džigerice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pileće džigerice
- 2 glavica crnog luka
- 1 tanjir brašna
- 1 kašičice suvog začina
- 2 kašičice domaće crvene paprike
Priprema
-
U tanjir pomešti brašno, začin i domaću crvenu papriku. Crni luk iseći na krupnije krugove pa odvojiti prstenove od luka i blago ih propržiti na ulju kod mene na mast. Džigerice uvaljati u začinjeno brašno i pržiti na masnoći na tihoj vatri sa obe strane. U činiju ređati red luka, red džigerice. Kada se završi sa prženje džigerice i luk zaliti vrelom masnoćom u kojem su se pržile i poklopiti.
Komentari