lako 3 osoba
45 min
2994
Musaka od tikvica sa šampinjonima

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 tikvice
  • 200 g šampinjona
  • 2 jajeta
  • 1 kašika brašna
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • 150 ml jogurta
  • po potrebi suvi biljni začin
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Tikvice oprati, iseći na kolutove, pa posoliti i ostaviti petnaestak minuta da puste vodu. Isprati ih, ocediti i poređati na kuhinjsku krpu da se prosuše. Šampinjone oprati i iseći na listiće. U dubljoj posudi pomešati jaja, jogurt, pavlaku, brašno, suvi biljni začin i dodatno začine po ukusu (vlašac, peršun, beli luk u granulama). Musaka od tikvica sa šampinjonima
  2. U vatrostalnu posudu poređati trećinu tikvica, preko trećinu šampinjona, pa preliti malo mešavine od pavlake i jaja. Ponoviti postupak dok ne utrošite sav materijal (na vrh dolaze šampinjoni i malo preliva). Narendati kačkavalj. Peći oko 35 minuta na 180 stepeni. Poslužiti uz kiselo mleko. Musaka od tikvica sa šampinjonima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari