Tikvice sa mocarelom
Sastojci
Potrebno je::
- 400 g (1 manja) tikvica
- 100 g pica mocarele
- malo maslinovog ulja
- malo soli
Za preliv:
- 2 jajeta
- 2 kašičice kisele pavlake
- malo soli
- malo mešavine mediteranskog začinskog bilja
Priprema
-
Na dno vatrostalne posude unutrašnjih dimenzija 14x24 cm ulijte malo maslinovog ulja da celo dno bude zamašćeno. Tikvicu oprati, prebrisati sa kuhinjskim papirnim ubrusom i seći na kolutove debljine cca 50 mm. Tikvice posoliti prema želji.
Mocarelu iseći na tanke parčadi.
-
U vatrostalni sud slažite red kolutova tikvica, pa red mocarele na svaki kolut tikvice, te ponovno red kolutova tikvica. Umutite jaja sa pavlakom i malo soli i prelijte preko tikvica. Po površini pospite mešavinu mediteranskog začinskog bilja. Stavite u rernu i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.
Savet
“Listajući” objave na FB naišla sam na plaćeni oglas Monini Srbija sa receptom za tikvice. Juče sam videla recept i danas sam odmah napravila i dobila prelepi lagani ručak. Izvor: FB stranica Monini Srbija
Komentari