Testenina sa mesom i slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg belog mesa
- 200 g dimljene slanine
- 400 g testenine
- 300 ml pavlake
- po ukusu so
- mleveni crni biber
- 150 g kačkavalja
Priprema
-
U sud sa vodom dodajte malo ulja i soli i ostavite da proključa. Dodajte testeninu i kuvajte 8 minuta uz povremeno mešanje.
-
U tiganju na šporetu sipajte 2 kašike ulja, dodajte slaninu isečenu na kockice i kratko propržite, dodajte pileće belo meso isečeno na kockice i dalje pržite. Začinite po ukusu.
-
Kada je testenina kuvana, procedite je i dodajte i nju u tiganj zajedno sa mesom i slaninom i sve lepo sjedinite.
-
Na kraju dodajte kiselu pavlaku, pa promešajte. Kačkavalj narendajte na krupno rende i pospite od gore. Ostavite minut dva na vatri, isključite i poslužite.
Komentari