Pirinač sa piletinom i paradajzom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pileće šnicle
- 1 šoljica pirinča
- 1 dl belog vina
- 2 dl paradajza (iz flaše, kečapa ili sveže blendiranog)
- 1 praziluk
- 1-2 češnja belog luka
- 1 kocka za pileću supu
- malo maslinovog ulja
- po ukusu so
- po izboru origano ili peršunov list
Priprema
-
Pileću kocku za supu skuvati u pola litra vode.
Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno seckan praziluk i beli luk, doliti belo vino, dodati pirinač i naliti bujonom od kocke za supu. Kad provri krčkati još desetak minuta.
-
Dodati u pirinač piletinu naseckanu na kockice, naliti paradajzom i posoliti i krčkati još 10-15 minuta da se pirinač i piletina skuvaju.
Kad je gotovo posuti po izboru i ukusu sitno seckanim peršunovim listom ili origanom.
Komentari