lako 6 osoba
40 min
7279
Jelo od ostatka pečenog mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pečenog svinjskog mesa
  • 140 g crnog luka
  • 400 g pečenih paprika
  • 400 g paradajza
  • 1 ljuta papričica
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 60 ml ulja

Priprema

  1. Pečeno svinjsko meso iseći na kocke. Crni luk iseckati na režnjeve, pečenu papriku očistiti od semenki i iseći na trake, paradajz oljuštiti i iseći na sitne kockice i ljutu papričicu sitno iseckati.
  2. U odgovarajuću posudu sipati ulje i staviti da se zagreje. Na zagrejano ulje ubaciti isečeni crni luk i dinstati ga 2-3 minuta. Zatim dodati paradajz i ljutu papričicu, pa krčkati na srednjoj temperaturi sve dok čorbica od paradajza ne počne da se zgušnjava. Tada dodati pečenu papriku i meso. Posuti sa začinima po ukusu, sve dobro promešati, smanjiti temperaturu i krčkati jelo dok se ne zgusne. Jelo od ostatka pečenog mesa
  3. Odličan ručak od ostatka pečenog mesa od prethodnog dana... Jelo od ostatka pečenog mesa

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari