lako 4 osoba
120 min
5011
Podvarak (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica kiselog kupusa isečena na rezance
  • 1 kašika tucane crvene mlevene paprike
  • 1/2 čaše pirinča
  • 2 kašike svinjske masti
  • po ukusu suvi zacin
  • po ukusu meso batak, karabatak, krilca...

Priprema

  1. Ocediti kupus. Propržiti sitno seckani crni luk. Dodati kupus dobro promešati sve, pa dinstati uz dodavanje po malo vode ili supe. Kad kupus omekša i blago porumeni (otprilike za 30-tak min.) dodati tucanu papriku i pirinač . Dobro izmešati i ako je potrebno, sipati malo vode i začiniti po ukusu. U međuvremenu, malo prokuvati meso pa u kupus zaroniti meso. I peći u zagrejanoj rerni.
Savet

Moja serija domaćih i jednostavnih ručkova se nastavlja!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari