lako 6 osoba
60 min
1364
Đuveč sa mlevenom junetinom i crvenim pirinčem

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevene junetine
  • 450 g mešavine povrća za đuveč
  • 50 g crvenog pirinča
  • 50 g belog pirinča
  • 1 jaje

Priprema

  1. U dublji tiganj staviti meso i povrće, pa dinstati uz dolivanje po 100 ml vode dok povrće ne omekša. Đuveč sa mlevenom junetinom i crvenim pirinčem
  2. Obe vrste pirinča sipati u ključalu vodu u šerpi i kuvati desetak minuta. Isprati i ocediti pirinač. Đuveč sa mlevenom junetinom i crvenim pirinčem
  3. U povrće umešati pirinač, dodati jaje, pa izmešati i dodati začine po ukusu (dodavala sam suvi biljni začin, peršun, beli luk u granulama, vlašac i origano). Preručiti u podmazanu vatrostalnu posudu, naliti vodom da bude preko povrća 1 cm (posudu protresite da voda prođe svuda) i peći 30 minuta na 180 stepeni. Đuveč sa mlevenom junetinom i crvenim pirinčem
  4. Poslužiti uz cveklu i mešanu zelenu salatu. Đuveč sa mlevenom junetinom i crvenim pirinčem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari