Klot pasulj
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g braon pasulja
- 1 do 2 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- po ukusu suvi začin
- po ukusu so
- po ukusu mlevene crvene paprike
- po ukusu biber
Za zapršku:
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica slatke ili ljute mlevene paprike
Priprema
- Pasulj zakisnuti u vodi da prenoći. Sutradan osipati vodu naliti drugu prokuvati i baciti prvu vodu! Zatim dodati drugu vodu, crni luk, beli luka. I kuvati dok zrna ne omekšaju. Zatim na malo ulja propržiti brašno i mlevenu crvenu papriku. I ubaciti zapršku, posoliti, pobiberiti, dodati suvi začin. Ostaviti da krčka 15-ak minuta.
Savet
...bez mesa i povrća veoma ukusan!
Komentari