Belo meso sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 4 šnicli belog mesa
- 150 g šampinjona
- 100 ml majoneza
- 100 ml kisele pavlake
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
- U tiganj staviti malo ulja, pa pržiti belo meso koje je prethodno izlupano čekićem i usoliti po ukusu.
-
Kratko ispeći šnicle sa obe strane.
-
Meso izvaditi iz tiganja i u toj masnoći pržiti šampinjone seckane na listove. Usoliti po ukusu i dodati začine.
-
Kada se šampinjoni ispeku, dodati pavlaku i majonez, dinstati dva minuta i vratiti šnicle belog mesa, dinstati sve zajedno još 10 minuta.
Komentari