Faširane šnicle (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mešanog mesa
- 3 parčeta manja hleba
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 jaje
- peršun
Priprema
-
Prvo prepržiti crni i beli luk.
Kad se prohladi dodati luk u meso izmešati.
Izmrvljen hleb staviti u mleko (stoji dok se prži luk).
Zatim, isceđen hleb dodati u meso, dodati jaje, so, peršun, biber i lepo sjediniti smesu.
Ostaviti da odstoji 30 minuta u frižideru.
- Zatim, napraviti male šnicle od smese. Uvaljati u prezle i pržiti u ulju po 2-3 minuta sa obe strane.
Savet
Služiti iz krompir pite! Prijatno
Komentari