Hot ajvar & peperoni
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 2 kašike ljutog ajvara
- 1 parče hleba
- 6 parčeta, kotura peperoni salame ili neke druge čajne ljute
- 1 kašičica masti
- 3 kašike jogurta
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Priprema
-
Viljuškom sjedinite ajvar, jaje i biber. Stavite u tiganj mast da se otopi ali da ne bude vrela, ne treba da se pregreje. Sipajte polovinu mase sa jajetom, stavite krišku hleba, prelijte preostalom masom od ajvara i jajeta, poređajte peperoni salamu. Na tihoj vatri pržite 7 minuta sa jedne strane pa 7 minuta sa druge strane. Vrelo posolite sa jedne i sa druge strane. Po ukusu dodajte čen belog luka. Najbitnije je da se sprema na tišoj vatri malo duže. Prelijte preko vrućeg hladan jogurt.
Savet
Jedan jako lep i ukusan doručak. Lako se sprema i brzo. Ja sam spremala za jednu osobu i mera je za jednu osobu. Vrlo je pikantno tako da za decu možete bez ljutog. I odlično zasiti. Prijatelji prijatno!
Komentari