Autor:
srednje 4 osoba
60 min
766
Svinjska rebra u sosu od piva

Sastojci

Potrebno je:

  • 800-1000 g rebra

Za sos:

  • 1 kašičica ruzmarina
  • 1 kašičica crvene aleve paprike
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašika smeđeg šećera
  • 250 ml soja sosa
  • 250 ml piva

Priprema

  1. Prvo iseći rebra na manje komade, kako bi ih lakše ispržili u tiganju.
  2. Dok se rebra prže, u jednoj posudi sjediniti sve ostale sastojke, dodati prvo začine kao i šećer, zatim soja sos, promešati sve, pa zatim dodati pivo, i opet sjediniti lepo sve.
  3. Taman dok se meso lepo ispržilo sa svih strana nalite smesu (sos) u tiganj i poklopite, i tako nekih 45 minuta, ali povremeno prelivajte rebra sa tečnost (sos). Posle 45 minuta kada se sos zgusne, skinite sa vatre.
  4. Poslužite uz pire krompir ili pomfrit i obavezno pivo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari