Upržena boranija
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g boranije (mix žuta i zelena)
- 1 struk praziluka
- 4 šargarepe
- po potrebi ulje
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- po ukusu so
- suvi biljni začin
Priprema
- Boranija skuvati sa šargarepom isečenom na kockice. Na ulju propržiti praziluk, dodati boraniju i šargarepu oceđene od tečnosti i malo tečnosti u kojoj su se kuvale. Dodati so, suvi biljni začin, ualevu papriku i brašno, promešati i skloniti sa vatre.
Komentari