Svinjska rebra na maslacu
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskih rebara sa mesom u komadu
- 150 g maslaca
- po ukusu so
- suvi biljni začin
- biber
- suvi peršun
- bosiljak
Priprema
- Parče rebara koje želite da ispečete začiniti po ukusu, utrljavši začine sa ove strane. U pleh otopiti polovinu maslaca, a drugu polovinu u šerpici. Staviti meso u pleh i preliti otopljenim maslacem, prekriti aluminijskom folijom i peći sat ipo vremena. Otkriti foliju i peći još desetak minuta da dobije koricu.
Komentari