Zapečene paprike sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 paprike srednje veličine
- 300 g sitnog sira najbolje domaći
- 1 puna kašika kisele pavlake
- 1 belance ili celo jaje
- 1 do 2 čena belog luka
- 1 kašika mlevenog lana
- 1 puna kašika maslinovo ulje
- po želji peršunovo lišće
- po želji so
Priprema
- Paprike oprati i izdubiti. Pomešati sir, belance, pavlaku, lan, beo luk, ulje i izmešati. Zatim napuniti paprike, ali ne skroz do kraja jer u toku pečenja sir nabubri da ne curi i zatvorite odstranjenim peteljkama (bez donjeg dela gde su semenke). Ređati u posudu obloženu pek papirom. Premazati četkicom paprike sa malo ulja i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peku. Biće gotove za oko pola sata. (ps. paprike možete zatvoriti sa po jednim krugom krompira ili paradajza) Prijatno!
Komentari