srednje 5 osoba
90 min
1031
Lazanje sa mesom i povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevene junetine
  • 450 g smrznute mešavine povrća za đuveč
  • 250 g seckanog paradajza sa začinima iz konzerve
  • 1.5 kašika brašna
  • 400 ml mleka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 jaje
  • 1 kriška kozjeg sira
  • 12 kora za lazanje

Priprema

  1. U tiganju na malo ulja propržiti meso i povrće dok ne uvri suvišna tečnost. Dodati paradajz iz konzerve, začine po ukusu (vegeta, beli luk u granulama, origano, vlašac i peršun) i dobro promešati. Lazanje sa mesom i povrćem
  2. Na kockici maslaca propržiti brašno, pa postepeno dolivati 250 ml mleka i skuvati bešamel sos. Ako ima grudvica od brašna, procediti. Lazanje sa mesom i povrćem
  3. U vatrostalnu posudu staviti 2 kašike bešamela po dnu, poređati 3 korice za lazanje da se ne preklapaju, preko staviti trećinu fila, pa mestimično preliti sa 2-3 kašike bešamela. Postupak ponavljati i završiti sa korama za lazanje. Lazanje sa mesom i povrćem
  4. U preostali bešamel dodati umućeno jaje, pavlaku za kuvanje, 150 ml mleka, malo vegete, dobro izmešati i preliti preko lazanje. Narendati krišku kozjeg sira. (Uz ivicu posude možete lagano dodati i 150 ml vode da bi lazanje bile sočnije, jer ja nisam kuvala kore pre slaganja) Staviti u zagrejanu rernu da se peče 30 minuta na 180 stepeni. Lazanje sa mesom i povrćem
  5. Gotovu lazanju izvaditi iz rerne, prekriti aluminijumskom folijom da se malo prohladi, pa seći na kocke i poslužiti. Što se više ohladi, lakše će te je seći. Prijatno! Lazanje sa mesom i povrćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Petrović
    Hvala devojke! Ima posla, ali vredi probati! raspberry A ako probate, bar uzmite kore za lazanje što se ne kuvaju (u Lidlu su dobre ove italijanske koje sam koristila), da malo skratite vreme i olakšate posao!oh oh
  • Anita Lukic
    Odlicno spremljeno,kozij sir ima specifucan jaci ukus i mislim da je bas dobro ukombinovan u ovom jelusmile
  • Valentina Milicevic
    Lepo,nikada ih nisam probala ali cu probati nekada.smile
  • Marijana Petrović
    Hvala na komentarima! Vesna i ja stavljam obično kačkavalj, trenutno sam imala kozji sir, pa sam stavila njega, jer je zdraviji, a i dao je lep ukus.
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivne su.Slično ih spremam.Ne koristim sir,već kačkavalj.Ukusne su kako god da su pripremljene.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Odlične susmile