Podvarak (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg kiselog kupusa
- po želji kobasice i slanina
- 2 čena belog luka
- 6 kašika masti
- po ukusu biber
Priprema
- Kiseli kupus iseći i oprati hladnom vodom. Staviti u dublju šerpu. Naliti čašom hladne vode i dodati mast. Krčkati na tihoj vatri, na šporetu, oko jedan sat. Dodati izgnječen beli luk, biber, slaninu i kobasicu. Staviti u zagrejanu rernu i peći 30 minuta. Služiti uz lepinjice sa kukuruznim brašnom.
Komentari