Makarone sa ćurećim mesnim nareskom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pakovanja makarone školjke
- 800 g (2 konzerve) ćurećeg mesnog narezka
- 400 ml pasiranog paradajz sa začinima (origano i bosiljak)
- 4 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 150 ml ulja
- 1,5 l vode
Priprema
- Skuvati makarone, ocediti vrelu vodu i naliti ih hladnom. Na ulju propržiti iseckani crni luk i narendanu šargarepu, zatim dodati izmrvljeni mesni narezak i prziti deset minuta pa dodati pasirani paradajz, i još pet minuta ostaviti na vatri uz mešanje, zatim ocediti makarone i dodati u smesu, promešati da se sjedini i služiti.
Komentari