Grilovan plavi patlidžan sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 plavi patlidzan
- malo himalajska so, bibera
- 1 paradajz
- 1 paprika
- 1 crni luk
- malo maslinovo ulje
Priprema
-
Plavi patlidzan oprati, obrisati, zaseći duboko ali ne skros. Zareze posoliti (himalajska ili morska so) i pobiberiti.
- Ređajte u zareze naizmenicno. Prelite malo dozvoljenim uljem (od semenki grozdja) ili ako volite maslinovo. Patlidžan pecite u rerni na 200 stepeni oko 20-30 minuta (proveravajte u toku pecenja da li je gotovo!).
Savet
Ovo je odličan prilog raznim glavnim jelima sa mesom, a i kao večera, samo izostavite paradajz!!! Uživajte!
Komentari