Ratatuj sa prelivom od 4 vrste sira
Sastojci
Potrebno je:
- 3 tikvice
- 2 plava patlidžana
- 2 pečene paprike
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 1 kesica preliva sa 4 vrste sira
Priprema
-
Pečenu papriku iseći na trakice, a tikvice i plavi patlidžan na kolutove. Podmazati pekač, pa ređati naizmenično povrće.
-
U dubljem sudu pomešati sadržaj kesice i pavlaku za kuvanje, pa preliti preko povrća. Posuti suvim seckanim peršunom.
-
Peći 30 minuta na 180 stepeni, po potrebi pokriti folijom.
Savet
Pravila sam ratatuj sa oslićem, pa mi je preostalo ovog povrća i onda sam napravila i ovo jelo. Može da bude prilog uz bilo koju vrstu mesa ili pečenu ribu, a kao samostalno jelo, po meni je kao i svaki ratatuj "prazno" i brzo se posle ogladni!
Komentari