lako 6 osoba
60 min
1309
Čorbast pasulj sa sušenicom i slaninicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kuvanog pasulja tetovca
  • 1 glavica seckanog crnog luka
  • 1 manja seckana šargarepa
  • 1/2 seckane crvene paprike
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika ulja
  • 100 g mesnate dimljene slanine
  • 200 g sušenice
  • 1 kašika brašna
  • 1 puna kašika mlevene slatke paprike
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu sušeni bosiljak
  • po ukusu ruzmarin
  • po ukusu mleveni biber
  • po potrebi voda

Priprema

  1. Ne staviti previše masnoće, jel slaninica pusti masnoću u toku prženje. Na ulju proržiti seckani crni luk i šargarepu. Kad omekša dodati sitno seckanu slaninicu. Slaninicu pržiti dok dobije zlatno žutu boju i postane hrskava. Dodati seckanu sušenicu, seckanu papriku i beli luk, kratko propržiti. Staviti brašno i mlevenu slatku papriku i napraviti zapršku. Supati i kuvani pasulj. Dodati začine po ukusu. Čorbast pasulj sa sušenicom i slaninicom
  2. Ako je potrebno naliti još vode i kuvati oko 20 minuta. Čorbast pasulj sa sušenicom i slaninicom
  3. Služiti toplo jelo uz salatu po izboru. Prijatno. Čorbast pasulj sa sušenicom i slaninicom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari