lako 4 osoba
30 min
3622
Pečena paprika sa sirom iz rerne

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g očišćenih pečenih paprika
  • 250 g feta sira ili domaćeg, kravljeg, sira
  • 1 manja vezica peršuna
  • 3 veća čena belog luka
  • 40 ml ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni biber

Preliv:

  • 4 jajeta
  • 60 ml jogurta
  • 2 ravne kašike brašna
  • po ukusu so

Ostalo:

  • 120 g krupno narendanog kačkavalja
  • (edamer, gauda, trapist...)

Priprema

  1. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Posudu sa nelepljivim dnom veličine 26cm premazati uljem. Očišćenu papriku (od kožice i semenki) iseći na trake i rasporediti po dnu posude. Preko staviti izmrvljeni sir, iseckani beli luk i peršun. Posuti solju i biberom po ukusu i preliti sa 40 ml ulja.
  2. Preliv: Jaja razbiti u odgovarajuću posudu, posoliti po ukusu (vodite računa ako vam je sir slan, da ne stavljate previše soli) i žicom za mućenje ih umutiti samo koliko da se sjedine. Dodati jogurt i umutiti. Na kraju dodati brašno i umutiti da ne ostanu grudvice od brašna. Preliv ravnomerno preliti preko pripremljenih sastojaka i staviti posudu u rernu. Jelo pecite 15-18 minuta, zavisi od jačine rerne. Kada se površina jela stegla izvaditi posudu iz rerne, posuti jelo narendanim kačkavaljem i vratiti u rernu samo da se kačkavalj otopi. Poslužiti toplo, a ukusno je i hladno ako vam preostane... Pečena paprika sa sirom iz rerne

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari