Kuvana boranija
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g žute boranije
- 3 velike šargarepe
- malo ulja
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice suvog biljnog začina
Priprema
-
Šargarepu očistiti i iseći na kolutove. Propržiti na zagrejanom ulju, posoliti i usuti vodu (3-4 čaše). Kad provri, dodati boraniju. Kuvati da omekša. Pred kraj kuvanja dodati začin. Izmešati. Tečnost bi trebalo skoro skroz da uvri.
-
Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari