lako 2 osoba
20 min
1620
Pohovana piletina

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileće šnicle od belog mesa, tanko isečene
  • 2-3 kašike brašna
  • 1/2 kašičice suvog biljnog začina
  • 2 jajeta
  • po potrebi ulje
  • so

Priprema

  1. Pileće šnicle posolite sa obe strane i ostavite desetak minuta da upiju so. Umutitte jaja. U posebnom tanjiru pomešajte brašno i biljni začin. U tiganju zagrejte ulje (treba da ima bar "prst" ulja). Pohovana piletina
  2. Šniclu prvo uvaljate u brašno bez tapkanja, pa jaja, pa brašno, opet jaja, pa na vrelo ulje. Pržite sa obe strane po 3-4 minuta da dobiju lepu smeđkastu boju. Šnicle okrećite hvataljkom - nemojte da ih bušite viljuškom da ne bi iscureli sokovi iz njih i da bi ostale sočne. Pohovana piletina
  3. Pržene šnicle izvadite na papirni ubrus, da upije višak masnoće. Pohovana piletina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari