Autor:
lako 4 osoba
60 min
2515
Ćuretina sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g ćurećeg mesa
  • 400 g šampinjona
  • 3 kašike ulja

Sos:

  • 3 kašike ulja
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika rendanog đumbira
  • 80 ml soja sosa
  • 1 kašičica smeđeg šećera
  • 250 ml supe
  • 30 g brašna
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti ćuretinu pa je ostaviti na toplom. Ćuretina sa pečurkama
  2. Na masnoći od mesa, izdinstati šampinjone iseckane na listiće. Ćuretina sa pečurkama
  3. U tiganj sipati ulje, dodati beli luk u đumbir pa ih kratko propržiti da zamiriše. Ćuretina sa pečurkama
  4. Sipati soja sos i smeđi šećer pa dodati pileću supu u kojoj je prethodno razmućeno brašno. Začiniti po ukusu pa kuvati dok se sos ne zgusne. Ćuretina sa pečurkama
  5. Vratiti ćuretinu i šampinjone pa sve zajedno kratko prokuvati. Ćuretina sa pečurkama
  6. Poslužiit sa grilovanim povrćem i salatom. Ćuretina sa pečurkama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!