Ćuretina sa pečurkama

Priprema

1. Na zagrejanom ulju propržiti ćuretinu pa je ostaviti na toplom.
2. Na masnoći od mesa, izdinstati šampinjone iseckane na listiće.
3. U tiganj sipati ulje, dodati beli luk u đumbir pa ih kratko propržiti da zamiriše.
4. Sipati soja sos i smeđi šećer pa dodati pileću supu u kojoj je prethodno razmućeno brašno. Začiniti po ukusu pa kuvati dok se sos ne zgusne.
5. Vratiti ćuretinu i šampinjone pa sve zajedno kratko prokuvati.
6. Poslužiit sa grilovanim povrćem i salatom.