lako
4 osoba
30 min
4081
Rižoto karbonara
Rižoto karbonara
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 200 g pilećeg belog mesa
- 2 šolje pirinča
- 100 g slanine
- po ukusu soli
- bibera
- po potrebi ulja
Priprema
-
Na malo zagrejanog ulja propržiti pirinač, naliti vrelom vodom i skuvati. Ocediti pirinač i ostaviti sa strane.
-
Slaninu sitno iseckati, pa je propržiti na teflonskom tiganju bez ulja.
-
Crni luk sitno iseckati pa ga propržiti na zagrejanom ulju, zatim dodati obareno iseckano meso.
-
Začiniti po ukusu i pržiti 5 minuta. Dodati pirinač i slaninu, dobro promešati i poslužiti toplo.
Komentari