Pileća krilca u marinadi (2)
Sastojci
Za marinadu:
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašičica slatke začinske paprike
- 3 kašičice suvog biljnog začina
- 50 ml mleka
- 3 kašike ulja
- 1 čen belog luka
- po ukusu so
- 1 kašika meda
- 1/2 kašičice ruzmarina
I još:
- 1 kg pileća krilca
Priprema
-
Priprema marinade: U odgovarajuću posudu staviti kiselu pavlaku, dodati slatku začinsku papriku, suvi biljni začin i razmutiti viljuškom. Uliti mleko, dodatti ulje, sitno rendan beli luk, ruzmarin, med, posoliti po ukusu i izmešati viljuškom, kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Krilca uvaljati u pripremljenu marinadu, poređati u plastičnu posudu, poklopiti i ostaviti u frižider da prenoće.
-
Sutradan krilca izvaditi iz frižidera. U pleh sipati malo ulja, poređati krilca,preliti ih ostatkom marinade i prekriti alu-folijom.
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Izvaditi pleh uz rerne, ukloniti foliju i okrenuti krilca na drugu stranu. Vratiti pleh u rernu, ali ne stavljati foliju. Peći još oko 20 minuta.
-
Izvaditi krilca iz pleha.
-
Krilca servirati i poslužiti vruća uz pomfrit.
Savet
Uz krilca i pomfrit dodajte salatu po svom izboru i dobićete veoma ukusan ručak. Prijatno!
Komentari