Grašak sa junetinom i šećercem

Priprema

1. Meso posebno obariti, i da bi bilo brže preporuka u ekspres loncu. Prohladiti, očistiti od žila i sitno naseckati. Naseckati crni luk, šargarepu i papriku.
2. Na ulju prvo prodinstati crni luk da postane staklast, zatim dodati šargarepu i papriku i prodisntati, uz dolivanje po malo vode, i kad one malo omeknu dodati grašak i šećerac i naliti vodom da ogrezne. Posoliti i staviti malo biljnog začina. Kada počne da vri dodati meso i naliti vodom do željene gustine (možete spremiti gusto kao varivo ili kao čorbicu) i kuvati dok se svo povrće ne skuva (meso je praktično već kuvano). Pred kraj kuvanja dodati biber, beli luk i mirođiju i po potrebi još soli i začina.