Autor:
lako 4 osoba
30 min
1997
Spanać i pomfrit

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kesa spanaća
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • malo ulja
  • po ukusu so
  • 1 puna varjača brašna
  • po ukusu - 2 šolje mleka

Priprema

  1. Operite spanać, ja stabiljke pokidam, zatim stavite u vrelu vodu i obarite. Potrebno je 5 minuta.
  2. Kada je spanać obaren. Iseckajte ga sitnije i ostavite da se malo ohladi. Spanać i pomfrit
  3. U ulje dodajte sitno seckani beli luk, i malo ga sami propržite (ne dugo, jer beli luk brzo zagori). Zatim spanać iscedite rukama i napravite loptice. Te loptice stavite u šerpu gde pržite beli luk. Spanać i pomfrit
  4. Dodajte punu varjaču brašna na to i mešajte, odma čim se umeša polako stavljajte mleka do gustine koju volite. Dodajte soli po ukusu.
  5. Ja zatim skinem sa vatre, i dodam jedno umućeno jaje unutra. Spanać i pomfrit
  6. Vrati se na vatru dok se jaje ne sjedini lepo sa spanaćem, 1 minut odprilike. I spanać je gotov. Spanać i pomfrit
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • NinolinoSu
    Verica Damjanovic sigurno je i tako ukusno, probacu i na taj nacin smilesmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Odlicno spremljen spanac, slicno ga I ja spremam sem sto beli luk ne przim vec ga dodam pred kraj kuvanja a cesto dodam 1.-2. kasike kisele pavlake, tako nam je najukusniji .