Lovačke šnicle-mix
Sastojci
Potrebno je:
- 3 juneće šnicle
- 3 svinjske šnicle
- 4 čena belog luka
- 2 kašike brašna
- 1/2 limuna - sok
- po ukusu so
- mleveni biber
- lovorov list
- dimljena začinska paprika
Priprema
- Šnicle posoliti ispržiti na ulju pa ih izvaditi i dodati u to ulje 2 kašike brašna i ispržiti. Zatim dodati sitno seckan beli luk i čašu mlake vode u koju treba iscediti sok od pola limuna. Sve to izmešati da se ne stvore grudvice, pa vratiti šnicle i dodati začine. Krčkati uz dolivanje vode oko 60 minuta, odnosno dok meso ne bude mekano.
Savet
Lovačke šnicle možete servirati sa integralnim pirinčem kao ja ili sa pire krompirom.
Dodajte komentarX
Komentari