srednje 5 osoba
150 min
1672
*Podvarak*

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 3 čena belog luka
  • 5 šnita slanine
  • po ukusu mleveni biber i so
  • 5 zrna bibera
  • 5 listova lovora
  • ulje (za prženje)

Priprema

  1. Ako je previše slan, kupus oprati pa iseći što sitnije. Staviti ulje pa ubaciti kupus i naliti malo vruće vode da ne zagori. Dodati seckani beli luk, so, biber, lovorov list i pržiti uz dodavanje vode i povremeno mešanje 90 minuta. Zatim prženi kupus prebaciti u tepsiju, odozgo poređati slaninu i zapeći na 180 C još sat vremena. *Podvarak*
Savet

Ovog puta sam ga poslužila sa piletinom i krompirom, moja omiljena kombinacija.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Tanasković
    I mi ga volimo i spremamo za više dana, jednom uvek sa piletinomsmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično.Obožavamo podvarak i uglavnom ga zpremam sa piletinom.Pozdrav.smile