Kineske šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog junećeg mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 jaje
- 2 dl kisele vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika belog luka u granulama
- začini po ukusu
- ulje za prženje
- 5 kašika brašna
Priprema
-
Iseći crni luk i propržiti na ulju oko 10 minuta. Meso sipati u činiju pa dodati jaje, vodu, začine, brašno, pržen luk sve izmešati i ostaviti u frižideru 1h. Pre prženja promešati smesu i kašikom sipati u tiganj i pržiti.
Savet
Ovo je moja verzija kineskih jer u originalnom receptu preovladava ukus jaja i ispadnu baš tanke, a ove su malo deblje. Možete ih služiti u zemičkama kao mini burgere, sa graškom ili pireom.
Komentari