lako 2 osoba
60 min
5260
Rendani krompir sa piletinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g kuvanog pilećeg mesa
  • 150 g (1 kom) krompira
  • 50 g mekog brašna
  • 50 ml kisele pavlake
  • malo soli
  • malo bibera mlevenog
  • malo mediteranske mešavine začinskog bilja
  • malo kurkume
  • malo maslinovog ulja

Priprema

  1. Krompir oprati, oljuštiti i narendati na rendu za jabuke, posoliti, pobiberiti i dodati kurkumu. U drugoj činiji ručnom mutilicom pomešati jaje i kiselu pavlaku, dodati prosejano brašno i ručnom mutilicom umutiti da bude glatka smesa. Rendani krompir sa piletinom
  2. Tu mešavinu staviti na pripremljen krompir i dobro izmešati. Na dno zemljanog suda staviti malo maslinovog ulja pa svu kuvanu piletinu, dodati mešavinu mediteranskog začinskog bilja i promešati. Rendani krompir sa piletinom
  3. Polovinu piletine izvaditi i staviti u manji sud do upotrebe. Rendani krompir sa piletinom
  4. Na pileće meso staviti polovinu smese od krompira, izravnati, dodati drugu polovinu pilećeg mesa i prekriti ga sa drugom polovinom krompira. Rendani krompir sa piletinom
  5. Na krompir posuti malo mešavine mediteranskog začinskog bilja. Zemljani sud poklopiti, staviti u rernu, rernu uključiti na 180 stepeni i peći 30 minuta. Nakon 30 minuta zemljanom sudu skinuti poklopac i peći još 10 minuta. Rendani krompir sa piletinom
Savet

Kuvala sam supu od pilećeg mesa i odlučila da kuvanu piletinu pripremim na nešto drugačiji način od uobičajenog (pirinač sa kuvanom piletinom, ajmokac sa belim lukom i kuvanom piletinom). Naravno, ideju sam našla na internetu na stranici Super recepti.rs (rendani krompir sa piletinom) a ujedno sam se setila recepta moga supruga Ušuškana rebra te sam kombiniranjem napravila meni stvarno ukusan obrok. Ako Vam se čini da je smesa sa krompirom pregusta možete je razrediti gaziranom mineralnom vodom ili mlekom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!